【健康長寿の栄養学入門】過栄養とは
前回までは、栄養失調・栄養不良などについて書いてみました。
今回は、逆。栄養を摂りすぎたらどうなるか？です。
だいたい予想は付くと思いますが・・・
肥満になります。
サプリメントを多用すると、過剰症になる怖れがありますが、普通の食事で過剰症になることはまずありえないので問題は無いと考えられます。
食事でカロリーを摂りすぎると太ります。そして肥満になっていきます。
■日本とアメリカでは肥満の定義が若干違う
日本でも、アメリカでもＢＭＩという指数を使います。
ＢＭＩは体重（ｋｇ）÷身長（ｍ）の二乗で求められます。
例えば、体重６０ｋｇで、身長１．６ｍの人の場合
６０÷２．５６（１．６×１．６）＝２３．４になります。
ＢＭＩ値が２１～２３である事が理想体重で、最も長生き出来るそうです。
長寿になる為の方法の一つはＢＭＩを２１～２３にする事です。
日本ではこの値が２５以上が肥満と定義されているのですが、
アメリカでは２５以上３０未満は過体重という呼び方をし、
３０以上が肥満と定義されているようです。
肥満大国アメリカならではですね・・・
肥満と言えば、このブログでも「メタボ対策の術」というコーナーを作っていますが
若いうちはメタボでも弊害は少ないですが、５０過ぎたころから身体に弊害が出始めてくるようです。
糖尿病、高脂血症、高血圧ばかりじゃなく、様々な器官に様々な影響が及びます。
（例）脂肪肝・胆石・腰痛・皮膚感染症・月経異常・不妊症・子宮内膜ガンなど
アメリカで肥満と寿命の関係について調べた研究がありました。
４０歳の時点でＢＭＩが２５～３０（過体重）だと約３年 ３０以上（肥満）だと約６、７年寿命が縮まるという事でした。
私ももうす４０なので、気をつけようと思っています。ギリギリ２５では無いです（笑）
タバコを吸う人は更に寿命が縮まるそうなので、該当する人は早めに禁煙を決断された方が良いかもしれません。
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