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暑い日が続いています。
雨が多いので、蒸し暑いと感じることも多いでしょう。私は汗をよくかく熱体質なので水分補給はかかせません。
夏と言えば、夏バテを防止するためにニンニクを食べる人もいるのではないでしょうか。
ニンニクには
①疲労回復効果
②殺菌効果
③動脈硬化・血栓予防効果
④ガン予防
など、様々な健康効果が期待されています。
一日５ｇ。だいたい１かけ。（加熱した場合は２～３かけ）食べると胃がんの発生が抑えられるそうです。
※高血圧の人やお子様はその半分が目安。
ところが、刺激が強いので空腹時に食べるとお腹を痛めてしまいます。
さらに、アリシンという成分が、赤血球の中のヘモグロビンを追い出してしまうので貧血になる怖れもあるとか。
詳しくはこちらのサイトをご覧下さい。
なるほど、ニンニクバクバク食べるのも良くないのですね。
おつまみとして売られているニンニクなんか沢山食べてしまうので私なんか要注意です（笑）
貰ったニンニクの酢漬け、一晩で５～６個食べてしまいましたがこれもダメですね＾＾；
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