【健康長寿のニュース】肉食ダイエットは脳に悪いかも

2009.10.22 , EurekAlert　より: 米国、カナダ、英国の研究チームは、アルツハイマー病のトランスジェニックマウス・モデルに4つの異なるメニュー（規則的な食事、高脂質低炭水化物食、高たんぱく低炭水化物食、高炭水化物低脂質食）を与えた調査で、予想外に高たんぱく食が脳萎縮を導くことを発見した。高たんぱく低炭水化物食のマウスは、他の食事をしたマウスよりも脳が5％萎縮し、海馬領域の発育が劣った、と報告している。 論文PDF 出典は『分子神経変性』 （キャッシュ）

つい最近、肉食ダイエットというのをテレビでやったと言うことで半信半疑ながらも記事にしました。

それと関連しそうな話だったので取り上げてみました。

１、普通の食事

２、脂質が多く、炭水化物が少ない食事

３、タンパク質が多く、炭水化物が少ない食事

４、炭水化物が多く、脂質が少ない食事

カナダでマウスを使って研究をしたら、３の高タンパク・低炭水化物の食事を与え続けた

マウスの脳が５％も萎縮し、記憶をつかさどる海馬の発育が悪くなったとの事です。

つまり「高タンパク・低カロリー」は脳に悪いという事ですか！！

ダイエットするなら「高タンパク・低カロリー」が良いと昔から言われてきたのでこれは驚きました。

・・・というか、どうやってダイエットすりゃいいんじゃい！！（爆）


タンパク質が多いというのが問題なのでしょうかね？