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健康クイズ第3弾   健康に長寿を目指す方法

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健康クイズ第3弾

【健康クイズ】健康クイズ第3弾



【第一問】乳酸菌を利用した食品はどれでしょう。
 
A:納豆          B:キムチ

C:お酒           D:くさや

 

【第二問】乳酸菌のエネルギーの素は

A:ブドウ糖         B:タンパク質

C:脂質          D:ビタミン


【第三問】乳酸菌の効能じゃないものはどれでしょう

A:大腸がん予防      B:免疫力向上

C:整腸効果         D:精力向上


【第四問】乳酸菌の弱点は何でしょう?


A:胃酸             B:唾液

C:インシュリン         D:光


【第五問】植物性乳酸菌じゃないものは次のうちどれでしょう

A:ラクトバチルス・プランタラム     B:ラクトバチルス・プレビス

C:テトラジェノコッカス・ハロフィルス    D:ラクトバチルス・パラビロス
        

 


クイズの解答です。

色を見えなくしているので、ドラックして色を反転させてください。

-----ここから-----

第一問・・・意外と思われるかもしれませんが、キムチです。
   キムチを醗酵させているのは乳酸菌です。
      植物性乳酸菌の一つで、
      特にキムチはたくさんの乳酸菌が含まれているそうです。Bです。
      

第二問・・・乳酸菌はブドウ糖を分解して乳酸を作り出します。
      ブドウ糖が自らのエネルギーになっています。Aです。

第三問・・・乳酸菌の効能じゃないのはDです。大腸がんの予防や整腸効果、
      免疫力向上に役立ってくれます。

第四問・・・乳酸菌は胃酸に弱いのでAです。それでも、胃酸にそこそこ強く
      生きたまま腸に届く乳酸菌も実はあります。

第五問・・・Dは適当に作った名前です。他の3つは植物性乳酸菌に該当します。
      キムチや漬物を醗酵させるのが植物性乳酸菌です。


 

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