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消化器官というのが一般的な感じもしますけど。
食べ物の消化・吸収にかかわっている臓器が消化器官です。
食道や胃・小腸・大腸が消化管
肝臓・膵臓が消化器です。
◎消化管の構造
消化管はみな三層構造になっています。
①粘膜（ねんまく）
②筋層（きんそう）
③漿膜（しょうまく）
②の筋層は2種類の筋肉による2層構造で、胃や腸などの蠕動運動をおこします。
③の漿膜（しょうまく）は管を覆っている膜で、この中に血管や神経などが走っています。
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