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2009.6.23 , EurekAlert より: 朝にファットフリーのミルクを飲むと、果物飲料を飲むのに比べて満腹感や膨満感の増強を促進し、ランチ時のカロリー摂取量を約50%減らした(または食べる食物を9%減らした)ことを西オーストリア大学の研究者らが発表した。過体重だが健康な男女34人を対象に、ファットフリーミルクあるいは果物飲料を朝食時に飲んでもらい、朝食と昼食の間の4時間の満腹感を測定した結果から。 論文要旨 出典は『米国臨床栄養学雑誌』 |
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