グルタミン酸は胃にイイ！！

2009.5.18, EurekAlertより: グルタミンは、胃潰瘍治療の抗生物質の代わりになる可能性があるかもしれないことを示唆した研究。ベス・イスラエル・ディコネス医療センターと、マサチューセッツ工科大学の研究者らは、アミノ酸グルタミン（栄養補助食品と同様に多くの食品で発見される）は、H.ピロリ感染症による胃へのダメージから守るのに有益であることをマウスを用いた実験で立証した。グルタミンはサプリメントの他、牛肉、チキン、魚、卵、乳製品、一部の果物や野菜にも含まれている。 論文要旨 。出典は『栄養学雑誌』


グルタミン酸といったら、池田菊苗氏で有名な○の素を思い出しますね（笑）
グルタミン酸は「旨み」成分。コンブだしから発見したとか言ってましたね。

と、いうことはコンブは元より「旨い」ものには胃潰瘍治療の特効薬になりうるって事になりますかね？

まぁ、胃潰瘍の時に消化の悪いものは返って悪いか・・・

でも美味しいものを食べればストレスも軽減しそうですし、Ｗ効果で直りそうな気はしますね（笑）

ウコンのクルクミン

2009.5.19, EurekAlertより: ウコンにみられる主要ポリフェノールのクルクミンは、マウスの体重増加を減らし、マウスおよび細胞モデルの脂肪組織の増殖を抑制するようである。タフツ大学USDA加齢人間栄養リサーチセンターのジーン・メイヤー氏らの研究チームは、1kgあたりクルクミン500mgを補充した高脂肪食を食べたマウスと、食べなかったマウスとの比較で、クルクミンを含んだ食事をしたマウスはより体重が増えなかったことを指摘。血中コレステロールレベルや肝臓脂肪がより低かったことも発見した。 論文要旨 。出典は『栄養学雑誌』


クルクミンって以前からダイエット食品に入っているから、何か効果があるのかと思ってました（笑）

でも1キロあたり５００ｍｇって事は・・・体重６５キロだとすると３３ｇ程必要って事ですね。

健康食品に含まれるクルクミンがどの程度含有しているのはさすがに確認とらないと分からないですね・・・

今度確認メール入れてみます。








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インフルエンザ編【問題】

今日は趣向を凝らして健康に関するテーマでクイズをやってみたいと思います。
まぁ、クイズなんで「趣向を凝らす」なんて言い方は少しオーバーなんですけどねｗ


そしてこれはシリーズ化します（笑）
今日はインフルエンザネタです。


【第一問】インフルエンザの別名は何？
　
Ａ：流行性漢方　　　　　　　Ｂ：流行性ビールス

Ｃ：インフルエンザ菌　　　 Ｄ：流行性感冒



【第二問】インフルエンザウィルスは何種類ある？

Ａ：２種類　　　　　　　　　　Ｂ：３種類

Ｃ：４種類　　　　　　　　　　Ｄ：５種類


【第三問】変異が特に多いため、大流行の原因になるのは何型のウィルス？

Ａ：Ａ型　　　　　　　　　　　Ｂ：Ｂ型

Ｃ：Ｏ型　　　　　　　　　　　Ｄ：ＡＢ型


【第四問】次の中で「抗インフルエンザ薬」として認められていないものはどれ？

Ａ：オセルタミビル（タミフル）　　Ｂ：ラクトバチルス

Ｃ：ザナミビル（リレンザ）　　　　Ｄ：アマンタジン（シンメトレル）


【第五問】漢方薬にもインフルエンザの適用を承認されているものがあるが、次のうち承認されていないものはどれ？

Ａ：麻黄湯　　　　　　　　　　　　　Ｂ：芋菖蒲

Ｃ：竹　温胆湯　　　　　　　　　    Ｄ：柴胡桂枝湯


解答は明日、このコーナーで発表します。

ジェネリック医薬品

 

沢井製薬や東和薬品など後発医薬品メーカー各社は15日、厚生労働省が後発薬の薬価（公定価格）を決めたのを受け、感染症薬や抗がん剤などの後発薬を5月から6月にかけて相次ぎ売り出すと発表した。後発薬は特許が切れた新薬と同じ有効成分を使い、薬価が3割程度安い。政府による普及促進策も追い風に拡販を進める。

沢井製薬は感染症薬や胃かいよう薬など計34品目を15日に発売した。2009年3月期の新製品の売上高は合計で16億円だったが、大型新薬の特許切れが多い今期は前期比75％増の28億円を目指す。 　　[2009年5月16日/日本経済新聞　朝刊]


ジェネリック医薬品というのは記事にも書いてますが、新薬として特許申請した薬の特許が切れてしまったため薬です。薬効成分的には何も変わりませんので薬が安く買えるというなんとなくお得な情報です。

ちなみに特許は２０年で切れます。がっ、新薬は特許を取れても新薬として認められるまで時間がかかる事もあるので最大で５年延長される事もありますので、その感もっと効果的な薬が開発されてしまっていれば
ジェネリック医薬品などまさに過去の産物となってしまうのでしょう。

それでも、症状がそんなに重くない病気の場合は有効かもしれない・・・

個人的には「ジェネリック」って言葉の響が好きです（笑）

イディット体験記

ダイエット商品の「イディット」を購入して、先週の金曜日から使用しています。

使ってすぐに感じた事は

①目がはっきり見える感じがする
　
②足の疲労感が無くなった感じがする

という事でした。

車が無いのでいつも徒歩と電車を利用しているのですが、週末近くなるとふくらはぎが痛くなってきます。

その痛みが和らいだように感じました。


目がはっきり見える、というのはビルベリーに入ってるアントシアニンのおかげかな？

で、今日で３日目になりますが　夕べはめちゃめちゃお腹がすいて夕食後にパン２個食ってしまいました。

でも今日の朝体重を計ってみると、体重少し減っていました。

そういや、トイレに行く回数が増えた気がします。食物繊維が入っているせいでしょうかね。
気持ちお腹の中がスッキリした感じがします。
上半身も少しポカポカするような感じがあって、もしかしたら体脂肪が燃焼しているのかも。


今後どうなっていくのか気付いたことがあったらまた書いてみたいと思います。


つづく・・・かも（笑）






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朝鮮人参の抗炎症力

2009.5.15 , EurekAlert　より: 香港大学のアラン氏らの研究チームは、7つのヤクヨウニンジン成分（ギンセノシド）を確認、それらに免疫抑制効果がみられたことを指摘した。チームは確認した9つのギンセノシドのうち7つが、炎症遺伝子CXCL-10の発現を選択的に抑制する可能性を発表。しかしアラン氏は、ヒトの慢性的な炎症疾患の管理にギンセノシドの潜在的薬効を用いるには、なお一層の研究が必要であると結論づけた。 論文要旨 出典は『遺伝子翻訳医学雑誌』

免疫の抑制なので、この研究がうまくいけば「アナフィラキシー」や「リウマチ」や「アレルギー」の特効薬になる可能性があるという事でしょうか。

アナフィラキシーの場合は薬を常に持ち歩かないといけないって話ですね。いつ蜂と遭遇するか分からないですから（笑）

アレルギー対策の特効薬になるうるなら、花粉症やアトピーの人には嬉しい研究ですね。












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シリアルとミルクは新しいスポーツサプリ

2009.5.15, EurekAlertより: テキサス大学の運動生理学者カマー氏らは、訓練されたサイクリスト（男性8人、女性4人）を対象に、全粒粉シリアル＋ノンファットミルクとスポーツドリンクの運動後の生理的影響を調査した。被験者にはウォームアップ期間の後、満足できる程度の運動量で2時間自転車を漕いでもらった。カマー氏は、全粒粉シリアル消費の後、すみやかな筋肉燃料補充を発見し、たんぱく合成の諸相は実際に良かったことを指摘した。シリアル＋ノンファットミルクはスポーツ飲料よりも安価なので、体力回復に有用であると報告する。 論文要旨 。出典は『国際スポーツ栄養学会雑誌』（キャッシュ）


◆ノンファットミルク

　　加工されて脂肪分が0.05％前後まで減らしたミルクの事。
　　要は低脂肪牛乳の事ですが、30％近くまであるのはローファットミルクと言います。

◆全粒粉（ぜんりゅうふん）


　　小麦粉の一種で、小麦の表皮・胚芽・胚乳すべてを粉にしたもの。
　　小麦のもつ栄養をほぼ摂取できるのでとても栄養があります。






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マクロビデリ3日間セット

見るからに美味しそうですが、原材料はプロの料理人が厳選しているので
安心して頂く事が出来そうな商品ですね。

減量の為に作られたメニューなので

ダイエットが辛くなってきたらたまにこういうので気分転換をすると良いですね。






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玄米が発芽すると？

炊きたてのホクホクのご飯はとても美味しいと思います。

アツアツの白いご飯にスジコやタラコなどのご飯のお供を添える・・・などと書いていてよだれが出てきてしまいます（－－；


玄米は精米する前の状態のおコメですが、その米ぬかにはビタミンB1やミネラルが多く含まれていてとても体に良いそうです。

だけど、玄米というのは味がいまいちです。私も食べた事ありますが不味いという程の事は無かったのですが

「なんだかな～」といった感じでした。


その玄米を発芽させたのが「発芽玄米」最近、健康食品として見直されてきています。

玄米を発芽させるとどうなるのでしょうか。


玄米を発芽させると、発芽によって様々な酵素が活性化され、デンプンやたんぱく質が分解されて
旨みや甘味が増して消化が良くなります。

そのため、普通の玄米を炊飯器で炊くよりも美味しく炊けるようになるそうです。


ただ、市販されている玄米は「自然乾燥」ではなく「加熱乾燥」しているので玄米は発芽出来ない事も多いそうなので買った玄米で発芽玄米を楽しみたいかたは買ったお店に相談することをお奨めします。






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デトック・スリム粥 3種計15食セットC(フカヒレ・和風・中華セット)

ダイエットが長続きしない理由。それは「飽きる」から。

リンゴダイエット　バナナダイエットなど１食をカロリーの低いものに置き換えるというのは効果的なように思います。

でも同じものばかり食べてれば飽きるに決まっています。

大好物だって毎日食べたら飽きるでしょう（笑）

カロリーの低い食材に「置き換える」この『置き換えダイエット』

が成功するかどうかはローカロリー食材を数多く用意して日替わりで食べるという方法を取ることにあるでしょう。

今日はバナナ。明日はリンゴ・・・・毎日果物ってのも飽きますね。

そんな時にこのスリム粥。和風・中華・フカヒレ入りとなにげに贅沢感もあり満足出来ると思います。


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